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香菇肉末土豆丝
2.3万热度
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旧情话绮梅
补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
猪肉末
50g
适量
适量
生抽
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
香菇
适量
蒜头
适量
适量
步骤
  • 1. 香菇泡软。
  • 2. 土豆切丝。
  • 3. 香菇切丝,肉切末。
  • 4. 热油炒香蒜粒肉末。
  • 5. 加入香菇丝炒香。
  • 6. 倒入土豆丝炒香。
  • 7. 淋入生抽,盐,胡椒粉和香油炒匀。
  • 8. 炒至入味即可。
  • 9. 上菜了!
小贴士
如果中间太干可以加点水。
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