雪菜笋丝
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beam梦姑
常用宴请素食。有笋季节都可上。水煮笋不可少，有的人直接生笋下锅，有辣味或苦味。这菜不必加味精，生抽之类，加糖提鲜，营养健康。
时间: 10分钟内
食材
台湾笋
200g
雪菜
50g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 台湾笋。 -
2. 笋去壳，切块，用水煮熟。
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3. 雪菜。
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4. 全部配料。
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5. 先炒雪菜。后下笋丝，翻炒。加少许水，糖。 （有的人爱勾芡，可加点水淀粉）
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6. 装盘。
小贴士
简单。
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