雪菜笋丝炒豆米
8.3万热度
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笑颜oath
豆米即是毛豆仁，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名
时间: 10-30分钟
食材
熟毛豆仁
100克
雪菜
50克
春笋
半根
小米椒
2个
小葱
1根
盐
适量
步骤
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1. 春笋去皮，切成小粒，入锅中焯水捞出沥水备用 -
2. 熟毛豆仁备好，雪菜泡洗干净沥水备用
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3. 小葱切葱花，小米椒切小段
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4. 起锅热油，加入雪菜翻炒片刻
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5. 加入毛豆和笋丝翻炒均匀
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6. 撒上小米椒翻炒几下
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7. 最后加少许盐，撒上葱花翻炒均匀即可
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8. 成品
小贴士
小米椒起到提色的作用，不能吃辣的可以不放
雪菜本身就有咸味，加盐的时候适量，不要加多。
雪菜本身就有咸味，加盐的时候适量，不要加多。