杂鱼酱油水
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悉哀伤的月季
这是一道没有鱼腥味的菜，很香。汤汁要收干一点。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
杂鱼
5条
酱油
40ml
油
40ml
姜
20g
蒜
20g
步骤
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1. 将鱼杀好，然后洗干净。 -
2. 准备好葱姜蒜。
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3. 锅里放油。
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4. 鱼放下去煎，煎至两面金黄
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5. 煎好后，放入姜跟蒜，主要去除腥味。
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6. 放酱油，再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。
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7. 出锅。照片不是很好看，忘记用相机拍。
小贴士
焖的时候可以翻一下面，这样两面都可以入味。