茅根竹蔗猪骨汤
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元春梦
茅根竹蔗红萝卜是广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的汤水。白茅根味甘性寒，善清肺、胃之热，因它有利水作用，故能导热下行。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
350g
茅根
50g
竹蔗
150g
马蹄
10个
胡萝卜
150g
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 猪骨浸泡去掉血水，再冷水下锅煮开焯一下捞出洗掉血沫待用。 -
2. 准备好汤料
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3. 将所有汤料放入锅中
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4. 加入适量清水，水量没过汤料为宜。
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5. 盖上盖通电按煲汤键即可。
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6. 时间到汤煲好调入适量盐即可享用。
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7. 成品
小贴士
猪骨要先浸泡去掉血水，再冷水下锅煮开焯一下捞出洗掉血沫就可以煲汤了。
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