胡萝卜马蹄炖茅根竹蔗
7.4万热度
673收藏
收藏
|
凑整
此汤清热解毒,茅根是甘凉清淡之物,用它来炖汤有清火解热之效。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
250g
胡萝卜
150g
马蹄
100g
茅根
100g
竹蔗
200g
盐
适量
步骤
-
1. 茅根洗净,煎成小段。马蹄去皮,清洗干净。竹蔗洗净,刮去外层皮,斩成小段,每段破成小块。
-
2. 胡萝卜去皮洗干净切片。
-
3. 猪骨洗净,飞水,再冲干净。
-
4. 将全部材料放入煲内。
-
5. 大火煮滚,改慢火煲2小时,下盐调味,取汁当茶饮。
小贴士
竹蔗刮去外层皮,斩段后,再破成小块,更容易出味,汤才甜。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度