香菇腊肠饭
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天蓝陽光刺痛眼眸
香菇腊肠饭在我家偶尔会煮上一锅，简单的食材搭配就能吃到美味的香饭。香菇性味甘、平、凉；入肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
时间: 30分钟-1小时
食材
干香菇
60g
广式腊肠
200g
大米
300g
生抽
2匙
鸡精
1勺
盐
1勺
生姜
适量
油
适量
温水
1匙
步骤
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1. 准备大米、干香菇、腊肠 -
2. 香菇淘洗两遍，用清水浸泡至软。
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3. 大米淘洗干净待用
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4. 腊肠切片、香菇切小片、姜片
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5. 大米放入电饭煲内胆，先加入浸香菇的水不够再加适量清水。
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6. 合上盖通电，触摸屏按标准煮饭、开始炊煮中
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7. 锅热放适量油放入姜片炒出香味
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8. 放入腊肠小火煎炒出香味
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9. 放入香菇炒出香味
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10. 这时米饭煮开
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11. 放入炒好的腊肠、香菇
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12. 合上盖继续炊煮
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13. 这时用小碗准备豉油、鸡精、盐、温水拌匀
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14. 闻到香味出来时，打开盖淋入调好的料汁，合上盖继续炊煮至跳保温即可。
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15. 撒入葱花即可享用
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16. 成品
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17. 成品
小贴士
调料要放在小碗里加少许温水拌匀，等米饭快煮好时淋入。
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