西芹腰果虾仁
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土豆fastener
西芹养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，西芹和腰果虾仁一起搭配做出来的菜，营养更加的丰富，也会增加食欲的一盘美味菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
西芹
200g
腰果
150g
虾仁
150g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 将西芹切成片 -
2. 锅里加水烧开将西芹倒入打焯后捞出
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3. 温油将腰果倒入慢火炸至腰果变色
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4. 将腰果捞出沥干油
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5. 将虾仁洗净备用
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6. 锅里加油烧热将葱蒜酱油倒入爆锅
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7. 将虾仁倒入翻炒
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8. 将西芹倒入翻炒
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9. 将腰果姜盐倒入翻炒
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10. 将味精倒入翻炒入味即可
小贴士
炸腰果用温油慢火炸不容易糊，做腰果虾仁，腰果要在最后一步放入腰果才会脆脆的。
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