双椒炒双菇
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澈忻粕韶俗
菇类是大家熟知有营养的菜，现在我们在超市就能买到新鲜的蔬菜，最近也算是迷上了菇类，用双菇炒辣椒，溶入菇类里。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1根
金针菇
100g
绿辣椒
1根
花生油
适量
盐
适量
八角面
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 将材料切段。
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3. 将杏鲍菇和金针菇切段。
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4. 将锅内烧热水，将菇倒入锅中焯透。
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5. 捞出用水浸一下备用。
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6. 将菇类为去水备用
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7. 将锅内加花生油浇热。
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8. 将锅内加葱和辣椒炝香。
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9. 加入适量八角面
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10. 将菇类倒入锅中
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11. 翻炒片刻倒入绿辣椒丝。
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12. 继续翻炒加入适量的盐。
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13. 加入适量的味精。翻炒几下即可
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14. 盛盘。
小贴士
1、菇类必须先用水焯过去掉特殊的味道。