咖喱土豆饭
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七十二行
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
土豆
2个
洋葱
半个
胡萝卜
1根
金针菇
1袋
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
咖喱块
3块
葱花
适量
姜丝
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 所有食材切小丁。土豆和金针茹用水焯一下，这样容易熟 -
2. 放入油，油热后放入葱花和姜丝。炒出香味
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3. 放入肉，翻炒
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4. 放入胡萝卜，洋葱。翻炒
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5. 放入土豆
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6. 放入金针菇
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7. 放入酱油，盐等辅料
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8. 加少许水
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9. 最后放入咖喱块，盖上锅盖焖一会，待咖喱融化，放入一些水淀粉，关火
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10. 放在米饭上面就OK了
小贴士
肉可以用牛肉，鸡肉，我家只有猪肉了，个人感觉牛肉更好吃些，金针菇可以不放，