金针菇拌紫甘蓝
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女王的高傲以风
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C和花青素，还能够防治感冒，这几天天气逐渐开始变热，到中午吃饭的时候，感觉很没有食欲，拌点凉菜吃，感觉挺爽口的
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
紫甘蓝
150g
莴笋
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 紫甘蓝洗净切丝 -
2. 莴笋洗净去皮切丝
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3. 金针菇去根洗净
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4. 锅中放水，放入金针菇焯水
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5. 紫甘蓝也焯水备用
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6. 焯好水的紫甘蓝，金针菇放入容器中
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7. 放入盐
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8. 放入莴笋丝
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9. 放入糖
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10. 放入味精
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11. 放入适量的白醋，，香油搅拌均匀
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12. 锅中放油，放入蒜米炸香
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13. 放入炸香的蒜米油，搅拌均匀即可
小贴士
喜欢吃生蒜的，直接放点蒜泥，味道也不错
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