鲜虾翡翠豆腐
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生气
优质蛋白的组成比例与人体更为接近，必需氨基酸被人体利用的程度更高，在宝宝生长发育过程中起着尤为重要的作用。优质蛋白从何而来？豆腐中有，鲜虾中也有。豆腐和虾都是优质蛋白质的好来源，极易被人体吸收。为了丰富食物的结构，就给宝宝做一款鲜虾翡翠豆腐吧！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
100g
鲜虾
3个
油
适量
盐
适量
水淀粉
少许
豌豆
1把
胡萝卜
1把
黑木耳
1把
步骤
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1. 嫩豆腐洗净切丁 -
2. 各种材料切丁
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3. 虾洗净，少量水煮熟， 菜里只有三个
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4. 去皮
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5. 切段儿
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6. 煮虾的汤稍过滤出一点， 沉淀
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7. 一点底油，炒胡萝卜丁到变色加入黑木耳和豌豆
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8. 加入豆腐
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9. 把煮虾的汤倒入少许
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10. 小火煮一会儿，到虾入味， 尝一下咸淡后，再加入适量盐调味 薄薄一层水淀粉勾芡，出锅
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11. 成品
小贴士
小孩子吃，虾不要太多
虾有咸味，要注意盐分多少
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