白菜炖豆腐
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冒卮邓既晨
白菜炖豆腐是一道很普通的家常菜，做起来也很简单的，吃起来味道却是不错的。我们这里的人都喜欢吃这道菜，尤其是给里面在加的大肉就更完美了。
时间: 10分钟内
食材
白菜
300g
豆腐
300g
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
青椒
适量
味极鲜
适量
醋
适量
油泼辣子
适量
步骤
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1. 准备适量的白菜 -
2. 把白菜切碎，在水中泡一会
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3. 豆腐切成适当的小块
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4. 取锅，热锅凉油，等油热了，放入豆腐
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5. 等豆腐一面煎好了，翻个面煎另一面
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6. 加入青椒丝爆香
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7. 加上白菜帮子一起翻炒
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8. 等白菜帮子快熟了，在加上白菜叶子一起翻炒
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9. 加上适量的味极鲜调味
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10. 加上适量的油泼辣子一起翻炒
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11. 加上适量的五香粉调味
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12. 加上适量的盐调味
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13. 最后加上适量的醋调味
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14. 把调料和白菜豆腐搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士
油热了先把豆腐煎制两面金黄了，在炒白菜，这样豆腐吃起来更好吃
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