木瓜酸奶西米露
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礁坑刳孛粕
前几天买的木瓜，一时没顾上吃，眼看着就要坏掉了。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸奶
200g
木瓜
半个
西米
100g
步骤
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1. 准备木瓜。 -
2. 准备酸奶。
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3. 准备西米。
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4. 锅中加水烧开，放入西米。
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5. 煮十几分钟，不开盖，焖20分钟。
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6. 西米中间的小白点几乎消失的时候，就可以了。捞出过凉。
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7. 木瓜对半切开。
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8. 木瓜去籽，用勺子挖出果肉，形成一个空壳。
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9. 在木瓜壳内放入几块果肉。
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10. 放入适量西米。
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11. 加入适量酸奶。
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12. 搅拌一下即可。
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13. 碗内放入木瓜果肉和西米。
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14. 倒入酸奶即可。
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15. 再在上面放少许西米、木瓜点缀。
小贴士
西米一定要开水下锅，煮开以后，焖20分钟，再煮一会儿，中间小白点消失，变透明后捞出过凉。