西红柿鸡蛋烩面片
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奇树丶
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,常吃面条会养胃的,我最喜欢吃面条了,面条再加上这个营养丰富的西红柿鸡蛋汤,真是美味十足啊
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
鸡蛋
2个
西红柿
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备适量的面粉,和面,放着醒一小会
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2. 把面团切成两半
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3. 然后放在压面机上开始压面
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4. 多压几次,这样面条就会更加精到
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5. 把面条都压成薄片,放在一起
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6. 然后把面条切成菱形的小面片
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7. 准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用
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8. 把西红柿切碎,葱切段
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9. 鸡蛋磕出备用
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10. 上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用
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11. 上锅热油,加入葱爆香
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12. 加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,
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13. 汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
小贴士
鸡蛋不要炒得太老哦,还有面片一定要多压几次,这样吃起来精到
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