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小虾蒸水蛋
6.8万热度
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瞬蔷似手崩
这个小虾是我在小鱼里挑出来的,看着很不错,就没舍得扔,去了皮做蛋羹了,别说味道很不错啊,很鲜,蛋羹里全都融入了海虾的味道。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
适量
小虾
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 小虾米
  • 2. 去皮
  • 3. 鸡蛋
  • 4. 放入原壳1.5倍的水
  • 5. 放入盐,鸡精搅匀
  • 6. 用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁
  • 7. 出锅了
小贴士
水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放
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