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海参捞饭
6.5万热度
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思虑fitness
加入海参和西兰花,营养真是丰富,用鲍鱼汁和蚝油提味,美味的早餐很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
100g
西兰花
100g
海参
50g
米饭
100g
适量
适量
适量
适量
鲍鱼汁
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇清洗干净、切滚刀块
  • 2. 西兰花洗净切成小朵
  • 3. 锅中烧开水,加入少许的盐和油,把杏鲍菇和西兰花放入焯水后,捞出备用
  • 4. 海参去肠洗净备用
  • 5. 炒锅热油,放入葱姜煸炒出香味后,捞出葱姜不要
  • 6. 加入鲍鱼汁、蚝油、少许的清水烧开
  • 7. 放入海参煮开后,倒入焯过水的杏鲍菇和西兰花煮开
  • 8. 浇在米饭上就可以了
小贴士
西兰花和杏鲍菇先焯水,口味更佳
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