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红枣银耳莲子羹
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容何失意的鸵鸟峦
银耳:性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用所以,夏季常喝此类甜汤,有益身心健康。
时间: 1-2小时
食材
红枣
30g
银耳
6g
莲子
20g
冰糖
20g
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 莲子先泡冷水10分钟
  • 3. 银耳冷水泡开
  • 4. 用大头针把莲子芯捅出来
  • 5. 全部材料放到汤煲里
  • 6. 清水注满
  • 7. 高温煮开,低温煲煮2小时,煮到银耳软软,入口即化的感觉,就可以了
小贴士
清水一次加满,中途不再加水。
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