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红枣银耳莲子羹(宿舍版)
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浮辰辰辰
一个人在宿舍,闲着没空就煮煮看。因为这个做起来比较简便,再加上没有很大的油味。社管阿姨比较难发现,呵呵~~·
食材
银耳
三分之一个(如果个头大的,可适量减少)
莲子
15个
红枣
15个
冰糖
适量
步骤
  • 1. 把银耳用开水泡发,水要多放点,因为银耳会涨很大,时间是半个小时
  • 2. 莲子用开水泡,这样可以使莲子更松软,时间也是半个小时
  • 3. 银耳取出,去掉中间的蒂,改刀成小片
  • 4. 用开水把红枣洗一下
  • 5. 把红枣、银耳、莲子放在电饭煲里,加开水煮(大概三碗水)。
  • 6. 把水煮开后,再煮半个小时,就可以吃了。开吃前,根据自己的口味,加冰糖。
小贴士
1、上述食材和用量是一个人份的,人多可多加。
2、在宿舍一般是把这个当早餐,所以我都是晚上煮好了以后,放上一晚上,早上起床后再煮一下,味道会更好。
3、这个女生吃起来还不错哦。
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