砂锅香菇鱼块煲
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长歌飒沓
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
草鱼
800g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
芹菜
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
泡椒
适量
豆瓣
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中起油
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3. 加入姜蒜，花椒，泡椒，盐，豆瓣炒香
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4. 加入一半香菇
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5. 加入鱼块
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6. 加水
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7. 加盖煲制
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8. 开盖加入另一半香菇，开始收汁
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9. 加入芹菜杆，葱，味精，一分钟关火
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10. 洒芹菜叶完成
小贴士
厨具用砂锅比较好吃
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