香菇扒油菜
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求醉
香菇与油菜是黄金搭档，香菇扒油菜是一道很传统的菜品，我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养功效都不错。
时间: 10分钟内
食材
油菜
100g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟。 -
2. 香菇洗干净入煮锅焯水。
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3. 起油锅，葱姜末入锅煸香。
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4. 油菜入锅炒。
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5. 香菇入锅炒。
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6. 加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉。
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7. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡，不宜添加多种调味品。