白菜鱼丸汆羊肉
6.8万热度
176收藏
收藏
|
overlap聪明
家里还有一些涮羊肉剩下的羊肉片，还有前些天买的鱼丸，还有今天买的大白菜，再加上秋天了，有点凉了，吃点热乎菜吧，就做了改良版的涮羊肉-----白菜鱼丸汆羊肉
时间: 10分钟内
食材
羊肉
250g
鱼丸
250g
白菜
500g
麻酱
2汤匙
盐
适量
葱姜
适量
红辣椒
2个
龙口粉丝
100g
步骤
-
1. 冷水加鱼丸、红辣椒 、葱段和姜片 ，热锅、烧开 -
2. 炖一会，当汤水变白时加入切好的白菜
-
3. 继续烧开
-
4. 加入羊肉继续烧开，把羊肉片汆熟
-
5. 加入粉丝烧开，加入盐炖一会儿，关火加味精
-
6. 盛到碗里，加入两汤匙的麻酱，还可以加一点麻油，味道更佳
小贴士
白菜不要炖的太久
粉丝开锅就熟要后放
麻酱要用水打开变稀
这道菜不用放油
粉丝开锅就熟要后放
麻酱要用水打开变稀
这道菜不用放油
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度