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白菜鱼丸汤
4.1万热度
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无光盲途那
每年这个时候我都要腌一些酸菜,在准备的过程中总有不少白菜叶子掉下来,扔掉很可惜,就变着法儿地想把它消化掉。这不,就着家里现有的食材,成就了这碗汤,清淡简单,但不失营养。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
360g
鱼丸
130g
香油
适量
适量
高汤
700ml
红薯粉
50g
步骤
  • 1. 准备所有食材。
  • 2. 锅中倒入高汤和开水。
  • 3. 锅开后放入虾丸。
  • 4. 放入白菜和粉丝,中火煮熟,出锅前放入适量盐调味。
  • 5. 盛入碗中,滴少许香油。
小贴士
这个汤菜不用炝锅,只在出锅后淋入香油。
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