白菜鱼丸排骨汤
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KyouanSama
在立夏进食白菜，养生的效果也特别好。从营养学的角度上来说，白菜含有丰富的膳食纤维以及抗氧化的成分，可以帮助机体促进肠胃蠕动，起到很好的助消化的作用。另外，中医上认为，白菜具有解热除烦、养胃生津、通利肠胃、利尿通便的功效。
步骤
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1. 食材图 -
2. 鱼丸择洗干净，放入盘子待用
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3. 白菜择洗干净，切丝，待用
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4. 排骨择洗干净，焯烫一下后放入电饭煲内胆中，倒入滚水
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5. 盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
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6. 机器工作完毕，断电，揭盖
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7. 将电饭煲煲好的猪骨汤倒入煮锅中，放入鱼丸
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8. 盖锅盖，煮滚
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9. 揭盖，放入白菜丝
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10. 盖锅盖，煮至食材熟透
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11. 撒入胡椒粉和鱼露调味
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12. 熄火盛出
小贴士
胡椒粉可去白菜的寒性。