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瘦肉香菇荸荠汤
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独孤傲弑黎
平时做的汤中几乎都有香菇,因为香菇可以降血压,而荸荠,上次买来就想做汤了,一眨眼,很长时间过去了,今天好不容易才争取到做饭的机会,赶快用上荸荠,这道汤的口感鲜美甘甜,大家不妨一试。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
50g
荸荠
40g
香菇
40g
姜片
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 将买来的猪瘦肉用活水洗净
  • 2. 切成小片
  • 3. 将香菇用活水洗净后去根,切成小块
  • 4. 将荸荠用活水洗净洗净
  • 5. 去皮切小片
  • 6. 在锅中倒入适量清水
  • 7. 放入姜片煮5分钟
  • 8. 放入肉片
  • 9. 放入荸荠煮2分钟
  • 10. 放入香菇,料酒,大火烧沸后,改中火煮熟
  • 11. 出锅前放入盐和鸡精即可
  • 12. 接下来就是享用美味了
小贴士
猪瘦肉切的片要薄一些,更好入味
可根据个人喜好放入胡椒粉
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