您的位置: 首页>菜谱分类>自制湖南剁椒
自制湖南剁椒
6.9万热度
726收藏
温柔的高韵祁
湖南菜里,红艳艳的剁椒是不可缺少的,加一勺剁椒,不仅炒出来的菜咸鲜下饭,光看颜色就很诱人了!超市里现在什么都有,但是感觉还是自己做出来的比较香。
时间: 1-2小时
食材
辣椒
4000g
适量
适量
步骤
  • 1. 新鲜的红辣椒洗净晾干
  • 2. 用剪刀剪成斜片
  • 3. 再用刀剁碎
  • 4. 放盐
  • 5. 放适量酒,拌匀
  • 6. 装进容器即可
小贴士
1、注意辣椒一定要沥干水。
2、加入酒,做出的剁椒更香。也可以不加。
这道菜的其他做法

自制湖南剁辣椒

199收藏
7.9万热度

湖南剁椒

11收藏
19.6万热度

湖南剁椒

114收藏
6.6万热度
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱