板栗烧排骨
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听菡谁予琴乱
昨天弄的板栗猪蹄老公说很好吃，今天把猪蹄换成了排骨。老公说好吃极了！呵呵。。吃到最后板栗都没了。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
板栗
300g
油
适量
盐
适量
葱
几棵
姜
适量
蒜
3瓣
生抽
适量
豆瓣酱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 所有材料准备好。姜切片，蒜剥三个，板栗洗干净处理好备用。排骨洗干净待用.葱切段。 -
2. 坐锅爆香葱姜蒜。
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3. 下排骨下去炒出变色出香味。大约1分钟。
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4. 放板栗下去一起翻炒一分钟。
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5. 加入一碗清水。
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6. 放盐调味。
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7. 生抽上色入味.
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8. 适量的豆瓣酱调味。
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9. 胡椒粉适量。
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10. 所有步骤弄好后搅拌一下，然后就把锅盖盖上。改小火慢慢焖20分钟。
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11. 20分钟后打开锅盖汁收的差不多了。撒葱段下去、就可以吃啦。
小贴士
可以放鸡精，如果水放多了。打开锅盖的时候就大火把汁收一下。如果觉得排骨还不够软可以继续焖多10分钟.