辣味苦瓜鸡蛋
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不再联系慕岚
一般的苦瓜都是清炒鸡蛋的,可这次炒这道菜,加了点元素,放了点指天椒和蒜沫,这样炒出来的苦瓜和鸡蛋,又增加了辣味,吃起来也不会上火呢
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
2条
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
指天椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 瓜瓜切好 -
2. 鸡蛋打散
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3. 锅中放油,把指天椒和蒜沫炒一下,再倒入鸡蛋进去
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4. 把鸡蛋炒成蛋花
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5. 鸡蛋盛起来,把苦瓜爆炒,并放盐
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6. 再把鸡蛋倒进去一起炒
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7. 然后调味就可以盛出来了
小贴士
苦瓜炒的时候用大火爆炒