丝瓜腐竹汤
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steak情恋
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
腐竹
100g
盐
适量
味素
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜片
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 丝瓜、腐竹 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块
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3. 腐竹泡发
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4. 熬一锅鲜汤，放上姜片料酒
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5. 鲜汤熬好下腐竹
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6. 下丝瓜块，烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉
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7. 枸杞泡发
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8. 撒上枸杞点缀即可
小贴士
腐竹用清水浸泡，夏天用凉水，冬天用温水。3～5小时即可发开。不要泡的时间过长，以防止腐竹泡烂了。