凉拌薄荷胡萝卜
7.2万热度
737收藏
收藏
|
没有南山南
好吃
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
300g
薄荷
10g
香油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
蒜泥白
适量
芝麻
适量
醋
适量
步骤
-
1. 把胡萝卜切成丝
-
2. 放进碗里,撒上适量的盐
-
3. 用盐咸上两个小时后挤出水份
-
4. 起油锅,加入蒜泥
-
5. 再加入适量的白芝麻
-
6. 最后加入辣椒酱在油里爆一下
-
7. 把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;
-
8. 再加醋
-
9. 拌拌就可以吃啦。
小贴士
注:腌过后的胡萝卜最好用清水洗一下,这样就不会太咸,如果不洗的话就不要再加生抽了
-
这道菜的其他做法
-
凉拌芹菜胡萝卜丝
726收藏10.2万热度 -
凉拌菜心胡萝卜丝
194收藏1.2万热度 -
凉拌白菜胡萝卜
774收藏9.2万热度 -
凉拌黄瓜胡萝卜
156收藏4.1万热度 -
凉拌包菜胡萝卜木耳丝
145收藏1.3万热度