莲藕煲山药
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爱卖萌_
莲藕煲山药,清爽不油腻,全家人都爱喝!
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
150g
山药
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 藕去皮洗净切成约略小于一公分的薄片。 -
2. 山药洗净去皮切成粗条。
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3. 姜切丝、葱切丁、待用。
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4. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
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5. 然后放入藕片翻炒。
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6. 藕片变色后加入适量的水。
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7. 接着放入山药条同煮。
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8. 当山药和藕片煮熟时放入适量的盐即可出锅。
小贴士
藕切好后不需要清洗去淀粉。
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