五谷鲜贝粒——下酒菜
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瓷匪谢空切
五谷鲜贝粒,这道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山药,特别是鲜贝,让菜的营养更丰富,口感更富于变化。这种多彩的食物,使菜肴色彩浓淡相宜、相映成趣,从而达到“淡妆浓抹总相宜”的效果。所含热量低、脂肪低,可是最健康、最具营养的一道菜品,五谷鲜贝粒,您是一定不能错过的哟。五谷鲜贝粒这个小炒,既简单又快捷,短短的几分钟,就可以让你尽快地逃离炎热的厨房,而又可以享受到这道健康又美味的小炒——五谷鲜贝粒
时间: 10-30分钟
食材
鲜贝
100g
豆腐
100g
胡萝卜
30g
玉米粒
40g
豌豆
40g
山药
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁
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2. 鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
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3. 将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
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4. 锅中放油,下胡萝卜煸炒,
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5. 放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
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6. 然后放入山药、鲜贝翻炒均匀,调味后出锅
小贴士
蔬菜可依据自己的喜好搭配
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