花菜排骨汤
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老顽童immigrate
超市里买了肉排,家里正好有花菜,晚上就随意的做了花菜排骨汤,花菜有抗癌防癌,清化血管,有丰富的维生素K、c，还有减肥作用，和肉排搭配更美味。
时间: 1-2小时
食材
肉排
500g
花菜
250g
山药
150g
盐
适量
味精
少许
步骤
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1. 肉排 山药 花菜 -
2. 锅中放水
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3. 把肉排放入锅中过水
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4. 煮开后把肉排清洗干净
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5. 锅中放水放入肉排加盖大火煮开改小火焖煮1小时
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6. 花菜瓣小块洗净，山药去皮洗净
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7. 1小时后放入山药加盖大火煮开改小火煮5分钟
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8. 5分钟后放入花菜加盖大火煮开改小火3分钟
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9. 然后放少许盐加盖大火煮开2分钟
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10. 最后放少许味精拌勻出锅
小贴士
肉排用小火煮酥先放山药再放花菜，如果先放花菜，花菜会酥烂，汤会变浑。
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