雪梨猪骨祛湿汤
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小星宇同学
广东的天气湿气比较大，特别是临近海边，天气炎热的时候更是湿热，所以都是经常煲点祛湿的汤水来喝的，扁豆和赤小豆都是祛湿的，这次又加入了一个雪梨，有清热气的作用，夏天喝很好。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
300g
鸡爪
100g
雪梨
1个
赤小豆
50g
扁豆
50g
薏米
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪骨和鸡爪清理干净后在热水内焯一下。 -
2. 雪梨切成大块，不要核。
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3. 砂锅内坐水，把焯水的猪骨和鸡爪倒入砂锅内。
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4. 扁豆，赤小豆，薏米洗净后倒入砂锅内。
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5. 切块的雪梨倒入锅中。
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6. 盖上锅盖大火煮开后改小火煮1.5个小时。
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7. 喝之前加盐调味。
小贴士
1.加入几个鸡爪味道会更好，也可以只用猪骨。
2.还可以加点土茯苓。
2.还可以加点土茯苓。
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