苹果雪梨猪骨汤
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秋冬是非常干燥的季节,最好就是喝些有滋润作用的水果汤。也许水果做汤好多人都没有听说过的,以前我也是不知道水果可以做汤的。自从结婚后,我就开始关注这方面的信息。广东人是特别喜欢喝汤的,在我们这里有一个节目就是说煲汤的。里面有一个男的医生叫佘自强,他的汤不仅好喝,而且都是有作用的。他会教我们遇上什么问题要煲什么汤喝,很我时候我都喜欢跟他学煲汤。这个水果汤就是我跟佘医生学回来的,开始我会觉得这个汤特别奇怪。自从试过后,我却迷上了这个汤。秋冬最好吃什么水果,答案肯定就是梨的。我做的这个汤不仅有梨,还有营养丰富的苹果。所以这个汤非常适合秋冬喝,而且我这个汤还有保健作用的。这个汤我加上了可以治咳嗽的南杏和北杏,南杏和北杏说白了就是杏仁。不过南杏和北杏都是用来煲汤的,在药店就有南杏和北杏卖。刚好我和宝宝有点咳嗽,所以就加进了南杏和北杏。像这样的材料是依个人喜欢的,可要可不要的东西。这个汤真的很好喝,而且煲过汤水果我们都吃了。老公是难得赞美我做的食物,这个苹果雪梨猪骨汤我问老公好不好喝,老公都说很好喝。当然宝宝也是很给力的,宝宝也喝了不少汤。以后我打算一周煲一次水果汤
时间: 1-2小时
食材
苹果
150g
雪梨
150g
猪骨
500g
油
适量
盐
适量
南杏
10g
北杏
10g
蜜枣
10g
步骤
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1. 把苹果雪梨洗干净,切开四半去核。
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2. 猪骨洗干净,斩开几大块。
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3. 把南杏和北杏洗干净,然后把上面的材料一起放进锅里,加进适量的水,放进三个蜜枣。
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4. 大火煲开后,转小火煲一小时,然后加盐调味就可以了。
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5. 成品来了。
小贴士
这个汤煲的时间不用太长的,一个多小时就可以了。
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