鲍鱼干丝瓜炒蛋
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骑毛驴追飞机郁
这种鲍鱼干还是表妹去青岛玩带回来的，打开袋子就吃的那种，但是小朋友的牙齿没长齐还咬不动这些，有时炒清淡的菜或是快手汤时我会加一些进去提提味；丝瓜炒蛋也是家常菜了，只需放一点鲍鱼干成品味道就格外的鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
丝瓜
1条
油
适量
盐
适量
鲍鱼干
适量
蒜头
1个
葱
1根
步骤
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1. 备好所需材料 -
2. 鸡蛋加少许盐打散至起泡
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3. 丝瓜切滚刀块，蒜拍碎，鲍鱼干切小条状
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4. 把打散的鸡蛋放油锅煎至金黄盛起
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5. 锅中底油爆香蒜头和鲍鱼干
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6. 倒丝瓜进去翻炒一分钟
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7. 加入鸡蛋块炒均
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8. 再加入适量温水
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9. 炒开后调盐提味
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10. 装盘完成
小贴士
一般这样清淡的菜我都不会放调料的，加了鲍鱼干比放鸡精都鲜。