木耳炖鸡
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麻辣小龙虾大面团
教你做木耳炖鸡,汤浓味美超好吃,关键做法还简单!
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
500g
黑木耳
100g
蒜菜
100g
油
适量
盐
适量
老酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡肉焯水备用 -
2. 黑木耳泡发
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3. 蒜菜切段
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4. 热锅冷油
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5. 先放入蒜菜的根部炒香
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6. 加入鸡肉
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7. 炒一会儿再加入泡好的黑木耳
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8. 加入适量的盐老酒和白糖
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9. 炒一会儿加入适量的水
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10. 炖十五分钟水开后
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11. 再入蒜菜叶子就可以开吃了
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12. 很香哦！！
小贴士
鸡肉个人觉得不要炖太久，十五至二十分钟就好，这样鸡肉会觉得比较嫩，久了觉得显得老了。