核香花椰菜
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扬扬得意需尽欢
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23—32卡，能很快给予饱足感，所含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出。这么营养又健康的菜菜，搭上的坚果，味道会怎样呢？脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
时间: 10分钟内
食材
花椰菜
约300克
核桃
适量
食用油
适量
蒜末
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 将花椰菜掰小块用加了盐和鸡精的水焯一下。 -
2. 将核桃凉油下锅翻炒。炒到微黄盛出（我炒的有点过了）。
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3. 锅中入油放蒜末爆香。
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4. 将花椰菜放入锅中翻炒。
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5. 加入核桃快速翻炒几下，加盐、鸡精调味出锅。 。
小贴士
这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。
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