干牛肉炒青菜
8.3万热度
825收藏
收藏
|
credit孤独
干牛肉是用新鲜的牛肉腌制,把新鲜的牛肉放盐,胡椒粉,花椒粉腌制。然后用烟熏干,呵呵不过不能熏的太干哦。跟熏腊肉方法一样。干牛肉也是属于我们家乡的美食。
时间: 10分钟内
食材
干牛肉
300g
青菜
200g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
柚子叶
适量
橘子皮
适量
干辣椒
适量
姜蒜
适量
步骤
-
1. 干牛肉洗净切片。柚子叶2片,橘子皮2小块备用。
-
2. 青菜叶 切末,香菜切段,姜蒜切丝。干辣椒切段备用
-
3. 起锅放水,放入牛肉煮3分钟。捞出沥干。
-
4. 起锅放油
-
5. 放入牛肉翻炒
-
6. 放入干辣椒,姜蒜炒香
-
7. 在放入柚子叶,橘子皮,青菜翻炒
-
8. 放香菜炒匀
-
9. 最后加盐炒匀即可。
小贴士
放菜籽油炒更香,干辣椒先用水泡一下,炒的时候不易糊。
-
热门菜谱
-
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度