牛肉炒白菜
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离愁当酒齐
记得小时候我爸单位每年一到冬天就会发白菜做福利,好像是每人一百斤吧,整个冬天我们家的主打菜就是大白菜了,白菜烧猪肉,白菜烧牛肉,白菜烧虾米,只要是能和白菜搭的荤菜我妈就会做,我小时候特不爱吃白菜,净挑荤腥吃,长大后才发现肉菜搭配其实最好吃的就是配菜了,吸收了肉的香味,现在猛吃里面的蔬菜呢,呵呵,习惯也是会着年龄增长而改变的。
时间: 10分钟内
食材
熟牛肉
适量
白菜
适量
木耳
适量
蒜
适量
红椒干
适量
步骤
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1. 白菜切块,蒜拍扁,红椒用刀稍切两刀
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2. 将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香
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3. 加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软