什锦鸡蛋卷
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宿命岑彤
额看电视上有菜谱我妈指着说：这个这个看着很好吃...于是周末在家攒着做都是家常木有典故谢谢
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
100g
虾仁
30g
香菇
30g
胡萝卜
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
紫菜海苔片
10g
料酒
适量
步骤
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1. 鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎 -
2. 将刚才切碎的各种食材放在一起 加盐 少许料酒搅拌均匀
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3. 鸡蛋打碎 摊鸡蛋饼
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4. 摊好的鸡蛋饼上铺一层紫菜/海苔片（我妈说不喜欢外面卖的海苔片一股甜味 所以我换成紫菜了 乃们可以自己选择哈）然后将刚刚搅拌好的馅料均匀铺在上面 卷成鸡蛋卷
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5. 上锅蒸15-20分钟
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6. 熟透后切段 完成 开食~~
小贴士
紫菜或者是海苔片随个人喜好。