豆腐炒肉丁
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嫪恋instructor
豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜，吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后，经常会出现胃口不好的情况，我做了几款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦，挺下饭挺开胃的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
3块
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆瓣酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水 -
2. 五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。
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3. 锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
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4. 原锅爆姜蒜
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5. 加入豆瓣酱
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6. 加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
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7. 用锅铲推动。
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8. 加入肉丁，试下味即可出锅
小贴士
1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。
2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。