豉油鸡汁鲍鱼---为孩子量身定做的营养菜
2.4万热度
107收藏
收藏
|
采灵天屎的翅膀
上周六儿子说了:麻麻,我要吃鲍鱼。乐颠颠地去了早市,大只的没看见,只有中等个头的,于是买了一些回来,清洗的时候琢磨着肿么弄儿子喜欢吃。纯粹是即兴发挥啊,瞅着厨房的豉油鸡汁,先做先想,边想边做,居然也能弄出一道儿子称赞不已的菜肴来。
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
8粒
油
适量
盐
适量
上海青
适量
山楂
适量
大料
适量
姜片
适量
糖
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
-
1. 鲍鱼去肠线洗净
-
2. 上海青对半切(如果太大颗就切成4半吧)
-
3. 锅内直接加入适量的水,放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
-
4. 另起锅烧开水,加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
-
5. 将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上
-
6. 锅内辅料去除留汁,用水淀粉勾芡,淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以
小贴士
舞语:
1、上海青焯烫时候水里加点油可以让青菜很有色泽感
2、加入山楂和大料可以使烧制的汤汁味道层次感更丰富
1、上海青焯烫时候水里加点油可以让青菜很有色泽感
2、加入山楂和大料可以使烧制的汤汁味道层次感更丰富
-
这道菜的其他做法
-
孜然猪肉饼(为不爱蔬菜的孩子量身定做)
59收藏7.4万热度 -
豉油鸡汁鳗鱼煲
34收藏8.1万热度 -
煎焖鱼头汤,鱼鲜汤白,比骨头汤便宜,还能给孩子补充更好的营养
8026收藏9.2万热度 -
豉油鸡汁炝黄瓜
744收藏10万热度 -
鸡汁鲍鱼
115收藏4.6万热度
相关菜谱
-
茄汁鸡丁(不辣版)孩子也可以吃的酸甜口味
前手缆谂媒8.9万热度10收藏 -
简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥
池白萍蚀8.8万热度63收藏 -
方便面这样煮,孩子吃了还想吃,营养全面,每次吃完连汤都不剩
沙雕游戏君13.1万热度8162收藏 -
给宝宝做的营养辅食----鱼肉松
Chim_wan9.7万热度11收藏 -
可乐豉油鸡腿
木木今兮9.6万热度89收藏 -
鸡汁鲍鱼
一百玫瑰啦喎7.4万热度29收藏 -
豉油鸡腿
钊运晟践10.1万热度35收藏 -
豉油鸡翅
森眸暖光4.9万热度164收藏