菌菇炖猪蹄
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汤圆dean
自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后,最近一直变着法做猪蹄,炖的,红烧的,酱的,反正顿顿猪蹄,虽然是个好东西,也差点把我吃伤了,好在我只是喝汤,不然我是要疯掉了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
2个
菌菇
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪蹄洗净切块备用
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2. 冷水下锅煮开
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3. 煮开后,捞出表面的血沫
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4. 捞干净血沫以后,继续用大火煮开
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5. 菌菇洗净,切小块备用
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6. 待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮
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7. 煮开后,开小火继续煮一个小时
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8. 煮到汤汁稍稍少点以后即可食用
小贴士
这个没规定要用什么菌菇,喜欢什么就加什么就可以啦
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