鸡蛋蒸豆腐
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volunteer唯美
鸡蛋蒸豆腐的做法,美味可口,营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
鸡蛋
3个
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精粉
适量
步骤
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1. 豆腐切粒用盐水泡半小时 -
2. 碗里瞌入鸡蛋，加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀
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3. 豆腐捞干水分后放入碟里，上面加点蒜末
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4. 将蛋液均匀倒在豆腐上面
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5. 锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。
小贴士
如果想鸡蛋蒸出来更滑点最好用网纱之类将蛋液过滤一下。