鸡蛋蒸豆腐
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一碗
小朋友喜欢吃鸡蛋和豆腐，将两种食材一起做着吃，让小朋友一次吃个欢，这道菜我选择蒸的，夏天天气炎热，来份蒸菜胃口好，令人食欲大增
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
两块
鸡蛋
2个
五花肉
50g
蚝油
10ml
生抽
10ml
盐
2g
鸡粉
5g
生粉
3g
香油
5ml
葱花
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉
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3. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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4. 豆腐切块放入盘里
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5. 放入腌制好剁碎的肉糜
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6. 磕入两个鸡蛋
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7. 放入蒸锅中蒸12分钟
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8. 用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁
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9. 淋入蒸好的豆腐上
小贴士
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