玉米粗粮馒头
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曾深爱过convert
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。 玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
250g
玉米粉
30g
黄豆粉
20g
白砂糖
30g
盐
3g
酵母
3g
清水
140g
步骤
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1. 所有原料和成光滑面团。
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2. 放温暖处发至两倍大。
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3. 用手指叉一下不会回缩即可。
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4. 将面团再次揉匀。
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5. 分成均等的小面团。
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6. 揉圆。
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7. 放在垫了烘焙纸的蒸笼中再次醒发35分钟左右,大火蒸18分钟,关火后等3分钟再开盖。
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8. 健康好吃的馒头就好了。
小贴士
玉米粉的量可以看个人喜欢增减。
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