茄丁牛肉炒面条
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阳阳阳啊阳阳阳
宝宝越来越大了，需要的营养也越来越多，现在除了少盐，其他的都没太多忌口，宝宝很喜欢吃面条，这道面条很适合宝宝的胃口。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
牛肉
80g
洋葱
半个
面条
1人份
盐
适量
生抽
适量
油
适量
步骤
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1. 茄子去皮切丁，洋葱切丝。 -
2. 牛肉加一点生抽，淀粉腌制十分钟。
-
3. 面条在水还没有沸腾时加入，煮八分熟捞出过凉水。
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4. 油锅烧热，先倒入茄丁和洋葱翻炒至茄丁软烂。
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5. 再下入牛肉翻炒至变色。
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6. 下入面条，调入适量盐调味即可出锅。
小贴士
切记要少盐哦。
腌制牛肉时加一点淀粉，牛肉炒出来不会老，会很嫩。
不需要添加其他调料。
先炒茄子，因为茄子比较吃油，炒软后又会把油渗出来，然后炒牛肉，就不会把牛肉炒老。
腌制牛肉时加一点淀粉，牛肉炒出来不会老，会很嫩。
不需要添加其他调料。
先炒茄子，因为茄子比较吃油，炒软后又会把油渗出来，然后炒牛肉，就不会把牛肉炒老。