土豆蘑菇鸡肉饭
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那笑语浅酌
今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收，鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效，还有提高人体免疫功能和健肤作用。鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
50克
鸡腿肉
100克
土豆
60克
大米
80克
燕麦
40克
生抽
3勺
老抽
1勺
盐
2克
蚝油
1勺
步骤
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1. 鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。 -
2. 热锅热油炒鸡丁。
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3. 鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽 3勺，老抽 1勺，盐 2克，蚝油 1勺，搅拌均匀。
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4. 米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。
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5. 煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？
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6. 是不是比平时多吃了半碗饭？ ?小贴士：养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。
小贴士
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。