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咖喱蘑菇鸡肉饭
1.7万热度
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忆凉歌
天冷必须吃些热乎的食物,咖喱是我的心头好,味道浓郁,无需调味,做出来的食物味道特别得好,做一份咖喱浇在米饭上吃,方便又暖和,暖心暖胃。一盒咖喱一锅菜,可以全家一起享用!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
250
口蘑
8个
好侍百梦多咖喱
1盒
青豆
50克
胡萝卜
1根
食用油
15克
黑胡椒粉
0.2克
0.5克
玉米淀粉
3克
料酒
5克
步骤
  • 1. 准备好食材,清洗干净。
  • 2. 鸡胸肉切成小块,用盐,黑胡椒粉,料酒,玉米淀粉,拌匀腌制十分钟。
  • 3. 口蘑一切为四,胡萝卜切丁。
  • 4. 锅子炖热,放入食用油,油温五成热时放入腌制好的鸡块,下锅滑炒。
  • 5. 然后反面再煎一分钟,鸡块变色后加入胡萝卜大火翻炒一到两分钟。
  • 6. 接着加入口蘑与豌豆,继续翻炒。
  • 7. 炒到口蘑微微变软时,加入清水,煮开,大火煮五分钟。
  • 8. 撕开好侍百梦多咖喱包装,取出咖喱。
  • 9. 将百梦多咖喱放入锅中,边煮边用锅铲搅动。
小贴士
鸡肉切的大小可随自己喜好,切大了要炖久一点,这些材料我放了一盒咖喱,味道刚刚好,浇在米饭上吃,特别的赞。很香很好吃!
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